Dit RZL-weekend is er eentje dat net iets anders is dan normaal. We logeren in “de achtertuin”, er wordt voor ons gekookt op vrijdagavond en we krijgen twee workshops: het is het kruidenweekend bij Marrys Bloemen- en Kruidenhuis in Beekbergen. Het is herfst, de bladeren vallen van de bomen, het weer is onvoorspelbaar en er is volop eten te vinden in de natuur: beukennootjes, tamme kastanjes en allerlei kruiden. Je moet ze alleen weten te vinden, en daar gaat Marry ons bij helpen. Dit weekend staan de K4 centraal: kruiden, kolen, kastanjes en kiemen. En deze vier K’s vinden we even later dan ook terug in ons avondeten.

(meer…)